Người bị bệnh viêm gan B không nên ăn gì?

21-10-2016 Phòng Khám Gan

Khi virus viêm gan B tấn công làm suy yếu hệ miễn dịch của người bệnh khiến cho người bệnh thường có cảm giác chán ăn, rối loạn tiêu hóa hay khó tiêu. Chính vì vậy người bệnh viêm gan B không nên ăn gì và cần chú ý bổ sung những dinh dưỡng nào mà đảm bảo được đầy đủ chất dinh dưỡng cho người bệnh trong quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe. Cùng xem bệnh viêm gan b không nên ăn gì qua giải đáp của bác sĩ bên dưới.

Những gia vị không tốt cho người bệnh viêm gan B

NGƯỜI BỊ VIÊM GAN B KHÔNG NÊN ĂN GÌ CẦN NHỚ

Gan đóng một vai trò chủ yếu trong việc chuyển đổi thức ăn thành những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Khi mắc bệnh về gan, chế độ dinh dưỡng không phù hợp sẽ làm bệnh lý càng nặng thêm. Vì vậy mà chế độ dinh dưỡng được xem là yếu tố hàng đầu để giúp cải thiện chức năng gan cho người bệnh viêm gan B.

Thông tin hữu ích cho bạn đọc nên xem:

Người mắc bệnh viêm gan B không nhất thiết phải kiêng khem quá mức, ăn uống cần phải có sự cân đối giữa các thành phần như chất béo, chất đạm, đường, vitamin và khoáng chất. Người bệnh nên chọn các loại thức ăn dễ tiêu hóa. Tăng cường lượng rau củ quả trong mỗi bữa ăn.

Song song với đó, bạn nên cẩn thận với những nhóm thực phẩm sau vì chúng gây nhiều những tổn hại đến gan:

1. Đồ ăn nhiều gia vị

Đồ ăn nhiều gia vị thường có tính cay và nóng, gây kích thích lớp màng niêm mạc của dạ dày. Lâu dần sẽ dẫn đến viêm dạ dày hay loét dạ dày. Không những vậy, nó còn là nguyên nhân gây độc cho gan, ức chế sự bài tiết chất độc của gan. Chính vì vậy, nếu bạn là người có sở thích ăn đồ ăn cay thì cũng nên hạn chế sử dụng để bảo vệ sức khỏe của mình.

2. Nội tạng động vật

Nội tạng động vật như tim, óc, gan, lòng heo là món ăn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, nếu bạn đang mang trong mình virus viêm gan B thì nên cẩn thận với chúng vì chúng luôn chúa nhiều chất cholesterol do đó sự bài tiết mật có thể bị giảm hoặc bế tắc, dẫn tới cơ thể không tiêu hóa hết các chất béo trong thực phẩm, khiến ảnh hưởng không tốt đến quá trình tinh lọc của gan.

3. Lòng đỏ trứng

Cũng như nội tạng động vật, lòng đỏ trứng chứa nhiều cholesterol nên mỗi tuần bạn chỉ nên ăn từ 1-2 quả. Hoặc có thể sử dụng lòng trắng trứng như một liệu pháp thay thế.

4. Những món ăn chiên rán, mỡ động vật

Đây là những thức ăn có lượng chất béo bão hòa dễ gây nên bệnh béo phì cũng như gây nhiễm mỡ cho gan. Cho nên bạn cần hạn chế trong khẩu phần ăn của mình để có một lá gan khỏe mạnh

5. Muối

Muối làm chuyển biến nhanh hơn tình trạng xơ gan của người bệnh viêm gan B. Nếu bạn đã bắt đầu chuyển qua giai đoạn xơ gan, các bác sĩ chắc chắn sẽ khuyên bạn không nên ăn nhiều muối trong thực phẩm hàng ngày.

6. Rượu bia và chất kích thích

Tuyệt đối không sử dụng các đồ uống có cồn như rượu, bia và các chất kích thích để bảo vệ tế bào gan và giúp gan mau chóng bình phục. Rượu bia là các nguyên nhân hàng đầu gây tổn hại tế bào gan của bạn.

DINH DƯỠNG TỐT CHO NGƯỜI BỆNH VIÊM GAN B

dinh dưỡng dành cho người bị viêm gan b

Người bệnh viêm gan B nên bổ sung các loại thực phẩm giàu đạm từ cá, trứng,...

Vì gan bị tổn thương nên người bệnh chán ăn và ăn khó tiêu vì vậy người bệnh nên chia nhỏ các bữa ăn chính trong ngày làm nhiều làm nhưng vẫn đảm bảo chất lượng của các chất dinh dưỡng cung cấp cho người bệnh.

  • Người bệnh viêm gan B nên ăn các loại thực phẩm giàu đạm (trứng, thịt cá, sữa...), đường và vitamin có trong hoa quả tươi, sữa chua.
  • Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
  • Khi chế biến thức ăn cần nấu kỹ, dễ ăn và dễ tiêu hóa.
  • Các thực phẩm chính thích hợp với bệnh nhân viêm gan virus là gạo tẻ, bột mì, đậu tương, đậu xanh, đậu đen, … nhằm duy trì năng lượng cần thiết (cách chế biến có thể làm nấu nhừ, hoặc có thể xay nhuyễn…).
  • Cần bổ sung các loại vitamin bằng các loại rau - quả giàu vitamin trong các bữa ăn như: bí, bầu, cà chua, cam, quýt, bắp cải, táo...

Tóm lại, gan như một nhà máy sinh học, tất cả các thức ăn nước uống dưới hình thức nào đều phải qua gan. Khi gan bị tổn thương thì cũng có nghĩa mọi hoạt động trong cơ thể trở nên rối loạn. Do đó, khi gan gặp trục trặc, người bệnh cần chú ý quan tâm hơn tới dinh dưỡng của bản thân, những thực phẩm nào có lợi cho gan là điều quan trọng nhất.

Tags:

Phòng khám gan

HÃY ĐỂ CHUYÊN GIA TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất

Ý kiến bạn đọc (hãy để lại số điện thoại để chúng tôi tư vấn cho bạn)

  • PHÒNG KHÁM Gan
  • DMCA.com Protection Status Copyright © 2016 by