hotline-header


Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh ung thư gan giai đoạn cuối

19-11-2016

Đã từ lâu, rất nhiều người cho rằng ung thư gan là căn bệnh nan y, không còn khả năng chữa khỏi được. Nhưng nếu bệnh ung thư gan được phát hiện sớm và điều trị kịp thời và đúng phác đồ thì tiên lượng của bệnh lại rất khá khả quan, trong đó chế độ dinh dưỡng hợp lý giữ một vai trò đặc biệt quan trọng, nó có tác dụng làm tăng cường hiệu quả điều trị và có khả năng phục hồi cho người bệnh.

CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỆNH UNG THƯ GAN GIAI ĐOẠN CUỐI

Chế độ ăn uống trong điều trị bệnh ung thư gan đóng vai trò hết sức quan trọng, nhất là sau khi người bệnh điều trị bằng các phóng xạ và hóa chất. Để tránh nguy cơ suy giảm chức năng tỳ vị, khiến bệnh phát triển nặng hơn, người bệnh ung thư gan cần đặc biệt lưu ý chế độ ăn uống đúng cách cùng những vấn đề kiêng kỵ trong ăn uống được liệt kê dưới đây.

Thực phẩm người bệnh ung thư gan cần kiêng ăn:

thực phẩm dành cho người ung thư gan

Thực phẩm chứa nhiều protein người bệnh ung thư gan nên hạn chế

Chất béo:

Bánh quy, bánh ngọt, bánh nướng, khoai, khoai tây chiên, … Khi người bệnh ăn nhiều thực phẩm nhiều chất béo có thể khiến cho gan bị suy giảm chức năng trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Do đó, người bệnh cần loại bỏ các món xào, chiên, rán thay bằng các món luộc trong chế độ ăn uống.

Thực phẩm giàu protein:

Các triệu chứng sẽ trầm trọng thêm khi dung nạp quá nhiều protein. Vì có thể sẽ gây tích tụ các chất thải độc hại ở gan và cơ thể bạn. Người bệnh nên tiêu thụ nguồn thực phẩm chứa protein ở mức vừa phải. Một số những thực phẩm chứa nhiều protein bao gồm các loại thịt đỏ, sữa, gia cầm, cá và trứng.

Thực phẩm có hàm lượng muối cao:

Muối khiến cho cơ thể hấp thụ và giữ nước. Khi ăn những thực phẩm có chứa nhiều muối thì những triệu chứng của ung thư gan trở nên nghiêm trọng và dịch sẽ bị tích tụ trong gan của người bệnh. Muối không chỉ có xuất hiện muối ăn hàng ngày, mà muối đóng túi và xử lý hàng hóa mà còn có trong súp đóng hộp, bánh ngọt và bánh nướng. Do đó, khi chế biến thức ăn cho người bệnh, bạn nên chế biến các món ăn nhạt.

Không uống bia rượu:

Tuyệt đối không uống các loại rượu, bia, kể cả rượu bổ hoặc rượu vang và những loại đồ uống có ga….

Không hút thuốc lá:

Tuyệt đối không hút thuốc lá vì có khả năng khối u di căn sang phổi.

Môi trường trong sạch:

Tạo môi trường sống xung quanh không bị ô nhiễm, giữ môi trường sạch sẽ.

Thực phẩm người ung thư gan nên ăn:

Xem thêm: Bông cải xanh tốt cho người bệnh ung thư gan

Người bệnh ung thư gan cần tăng cường trái cây và rau quả tươi

Người bệnh ung thư gan cần tăng cường trái cây và rau quả tươi

  • Trái cây và rau quả tươi: Cà rốt, Bí, và bắp cải, dâu tây, cam, ớt chuông đỏ, bông cải xanh, …..Đây là những loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất và vitamin thiết yếu cho cơ thể, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Đồng thời trong rau quả và trái cây tươi giàu chất chống oxy hóa, giúp phòng chống lại bệnh tim mạch và đột quỵ, ngăn ngừa các loại ung thư. Nguồn chất xơ dồi dào trong rau xanh và hoa quả giảm tình trạng táo bón.
  • Ngũ cốc: Bánh mì, gạo, gạo lứt, lúa mì, mì,  yến mạch, ngô, vừng... là những carbohydrate quan trọng cung cấp cho cơ thể, giúp sản sinh glucose – đây là nguồn năng lượng quan trọng cho các tế bào.
  • Thực phẩm ít chất béo: Các loại hạt, dầu hạt cải và dầu ô liu, dầu thực vật. Thực phẩm ít chất béo giúp tiêu hóa được dễ dàng hơn, đồng thời giúp gan và thận không bị quá tải khi làm việc.
  • Thịt trắng: Gà, ngan, vịt, ….  Các nghiên cứu khác nhau trên thế giới đều khẳng định việc ăn các loại thịt trắng thay cho thịt đỏ sẽ giúp cơ thể chống chọi với bệnh ung thư gan tốt hơn.
  • Sữa và sữa chua: Ăn sữa chua và uống sữa có thể làm giảm khả năng phát triển các tế bào ung thư gan, đồng thời cải thiện cơ hội phục hồi cho cơ thể
  • Trà: Theo như một số thông tin từ các bác sĩ cho biết thì trà xanh và trà đen là một nguồn cung cấp polyphenols, một nhóm các chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn chặn sự phân chia và di căn của các tế bào ung thư gan.  Ngoài ra trà có thể giúp tăng cường giúp bảo vệ và ngăn ngừa các loại ung thư khác như: trực tràng, đại tràng, ung thư phổi,  dạ dày... Trà xanh giúp hữu ích hơn so với trà đen, tuy nhiên cả hai đều vượt trội hơn so với các loại trà thảo dược khác.

Tags:

(0 phiếu)
Phòng khám gan

HÃY ĐỂ CHUYÊN GIA TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất

Ý kiến bạn đọc (hãy để lại số điện thoại để chúng tôi tư vấn cho bạn)